Unsere Küche ist in erster Linie eine Fair-Wertungsküche. Unser Ziel  ist es, möglichst wenig aus unserem Obst- und Gemüsesortiment wegwerfen zu müssen. Daher verwerten wir Obst und Gemüse, das zu viel ist bzw. sonst übrigbleiben würde und nicht verkauft werden könnte, zuerst, also rechtzeitig bevor es verderben könnte.

Alle Speisen werden von unserem Koch Christian und unserer Köchin Elisabeth frisch mit viel Liebe und Handarbeit zubereitet. Es werden keine Aromen, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir kochen täglich von Montag bis Freitag, wobei die Speisen ab circa 11:30 abgeholt oder direkt in unserem gemütlichen Geschäft gegessen werden können. Unser Menü variiert wöchentlich und sieht ungefähr so aus:

Montag: Tages-Suppe/ Curry mit Reis oder Couscous

Dienstag: Tages-Suppe/ Quiche oder Strudel und Salat

Mittwoch: Tages-Suppe/ Gemüse-, Getreideauflauf oder Laibchen mit Salat

Donnerstag: Tages-Suppe/ Eintopf mit Knödel bzw. Knödel mit Salat

Freitag: Dicker Suppeneintopf und warme Mehlspeise

FRISCH GEKOCHTES IM PFANDGLAS

Unsere Speisen werden kochend heiß in unsere Pfandgläser gefüllt und sofort verschlossen; dadurch sind sie einige Tage  im Kühlschrank haltbar.

Einige Speisen werden zusätzlich sofort im heißen Wasserbad sterilisiert und können einige Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

– Suppe: *3,20€/3,90 – Pfandglas 1€

– Curry/Eintopf: * 5,20€ / 5,90€ – Pfandglas 1€

– Strudel & Gemüse/Getreide Laibchen: 100g *1,70€/2,30€

FERTIGE GERICHTE

Für den kleinen Hunger bieten wir auch fertige Speisen zum Mitnehmen an:

– Leberkäse-Semmel vegan (wahlweise mit Essiggurkerl/Senf/Ketchup: 4,20.-

– Gyros mit Brot und Salat: 5,90.-

– Veggie-Burger mit Salat und Barbecue-Soße: 5,90.-